Batata Assada com Alho

Para preparar esta receita de Batata Assada com Alho você vai precisar de:

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INGREDIENTES

• 4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca)
• Salsinha, cebolinha e verdinhos a gosto
• Azeite de oliva
• 3 dentes de alho picadinho
• Temperos e sabores a gosto
• 1/2 xícara de queijo parmesão
• Sal a gosto

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MODO DE PREPARO

Entes de começar pré-aqueça seu forno em 180ºC e unte uma forma com azeite.

Numa tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve.

Numa frigideira, frite o alho picado até quase ficarem amarelinhos. Reserve.

Numa tigela menorzinha, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal.

Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos.

Leva para assar até que fiquem douradas, cerca de 25 minutos.

Retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outras ervas que você prefira.