Fricassé de frango

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Para preparar esta receita de fricassé de frango você vai precisar de:

INGREDIENTES

• 1kg de peito de frango temperado
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 dente de alho
• 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 200 g de mussarela
• 1 pacote grande de batata palha

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MODO DE PREPARO

Cozinhe o frango temperado. Frite em óleo quente até ficar douradinho, desfie e reserve.
Junte no liquidificador o creme de leite, requeijão, alho, cebola e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos.
Em um refratário de vidro grande, coloque o frango desfiado, misture o milho, a ervilha e a mussarela picada, por último coloque o creme do liquidificador.
Misture bem para que todo o frango fique bem molhadinho, cubra com a batata palha e leve ao forno por 30 minutos (180 ºC).

*Imagem meramente ilustrativa