Feijão de 6 minutos

Para o feijão de 6 minutos você vai precisar:

• 2 xícaras de feijão carioca
• 2 litros de água
• Temperos a gosto

[anuncio]

Modo de Preparo

Coloque o feijão e a água na panela de pressão e ligue o fogo.

Quando pegar pressão, conte 3 minutos e desligue.

Deixe a pressão sair naturalmente da panela (demora cerca de 15 a 20 minutos).

Abra a panela depois que a pressão sair e mexa bem o feijão.

Feche a panela novamente e ligue o fogo.

Quando pegar pressão, conte novamente 3 minutos e desligue.

Deixe sair o ar naturalmente de novo.

Quando abrir, seu feijão estará cozido.

Tempere a seu gosto.

Dicas:

Você pode colocar alguns temperos no momento do cozimento também, por exemplo, tomate, bacon, sachês de tempero, entre outros.

Para facilitar a digestão e evitar a formação de gases gastrointestinais, recomenda-se deixar o feijão de molho na água por, no mínimo, 12 horas.