Tomate em conserva

Para preparar o tomate em conserva você vai precisar:

• 1 kg de tomate bem vermelho
• Quanto baste de Açúcar
• Quanto baste de Sal
• Quanto baste de Azeite
• Alho e orégano à gosto

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Modo de preparo

Corte os tomates ao meio (de comprido) e tire as sementes.

Coloque-os em uma assadeira, virados para cima.

Jogue por cima o açúcar e o sal.

Para cada 2 colheres de açúcar, joguem 1 ½ de sal.

Leve ao forno por 40 minutos à 150°.

Depois vire os tomates para baixo e deixe por mais 40 minutos, até secar.

Desligue e tire do forno.

Coloque em um vidro para conserva e adicione o azeite, o alho e o orégano.

Conserve na geladeira.