Bolo fofo de requeijão

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Para preparar esta receita de bolo fofo de requeijão você vai precisar de:

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 copo de requeijão (250g)
• 2 xícaras de chá de açucar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 pacote de coco ralado (100gr)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

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MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture os ovos, o requeijão, o açúcar, o óleo, o coco,
a farinha de trigo e o fermento. Passe para uma forma de furo central untada e
enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 40 minutos.
Espere amornar e desenforme.

*Imagem meramente ilustrativa