Enroladinho de salsicha

Para o enroladinho de salsicha você vai precisar:

• ½ xícara de chá de água morna
• 1 xícara de chá de leite
• 50g de manteiga derretida
• 4 ½ xícaras de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo

[anuncio]

Modo de preparo:

Em uma tigela juntar a água morna, o leite morno e a manteiga derretida.

Em outra tigela juntar ½ xícara de farinha, o açúcar e o fermento.

Juntar os dois e misturar bem. Reservar.

Em uma tigela jogar o restante da farinha, abrir um buraco no meio e jogar o sal em volta.

Adicione o ovo e aos poucos vá jogando a mistura.

Sovar até ficar uma massa lisa e macia.

Corte a massa em pequenos pedaços e estique com a ajuda e um rolo.

Enrole as salsichas e leve para assar em uma assadeira untada.

Deixe no forno à 150º por cerca de 20 minutos ou até dourar.