Receita de farofa com bacon e linguiça

Para preparar esta receita de Receita de farofa com bacon e linguiça você vai precisar de:

INGREDIENTES

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• 3 dentes de alho picados
• 500g de linguiça calabresa defumada em rodelas
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Folhas de salsa para decorar

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MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e coloque o bacon, o alho e a linguiça.

Frite até dourar, acrescente a farinha de mandioca e a de milho, mexendo até absorver toda a gordura.

Adicione sal, o cheiro-verde e misture com uma colher.

Desligue e decore com folhas de salsa.

Sirva quente ou fria.