Frango Crispy

Para preparar esta receita de Frango Crispy você vai precisar de:

INGREDIENTES

• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de flocos de milho
• 4 filés de peito de frango

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MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque os flocos de milho dentro de um saquinho plástico, retire o ar e feche bem.

Dê soquinhos no saco até esfarelar os flocos.

Numa tigela, misture a manteiga, os flocos de milho triturados e uma pitada de sal.

Empane os filés de frango com a mistura de manteiga e flocos de milho, apertando com as mãos para que a casquinha fique uniforme.

Transfira os filés empanados para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido para assar por 20 minutos.