Pavê de bolacha simples
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Para preparar pavê de bolacha simples você vai precisar de:
INGREDIENTES
- 2 pacotes de biscoito de maizena
- 100 ml de leite integral
CREME BRANCO
- 600 ml leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas de ovo
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
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MODO DE PREPARO
Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho com o leite. Misture bem até desempelotar tudo.
Em uma panela média, fora do fogo, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite com amido de milho. Mexa utilizando uma espátula até a mistura ficar homogênea.
Leve a panela ao fogo baixo e misture com a espátula sem parar, até a mistura engrossar. Reserve
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MONTAGEM
Em uma travessa retangular e funda de 20cm, coloque uma camada de creme e, por cima, uma camada de bolachas embebidas nos 100 ml de leite restantes. Repita essa operação até completar acabarem as bolachas. A última camada deve ser de creme.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
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