Torta de Sorvete

Para preparar esta receita de torta de sorvete você vai precisar de:

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 pacote de biscoito de amido de milho de chocolate
• 100 g de manteiga
• 1 caixa de biscoitos redondos com cobertura de chocolate

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CREME:

• 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 l de sorvete de creme

COBERTURA:

• 8 colheres de sopa de chocolate em pó
• 8 colheres de sopa de acúcar
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• 1/2 xícara de leite

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MODO DE PREPARO

MASSA:

Triturar o biscoito

Derreter a manteiga e misturar ao biscoito

Colocar a mistura numa forma com lateral removível e apertar a massa no fundo

Levar à geladeira por 10 minutos

CREME:

Bater o creme de elite com o açúcar até obter um creme fofo

Juntar o sorvete e bater um pouco mais até obter uma mistura homogênea

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COBERTURA:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar em ponto de calda

Espere esfriar para cobrir a torta

MONTAGEM:

Coloque as bolachas redondas na lateral da forma

Em seguida, despeje o creme, cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas

Retire do freezer e cubra com a cobertura e sirva

DICA: Se você quiser, troque o sorvete de creme por outro.

Por exemplo: flocos ou passas ao rum